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省局机关服务中心承担制定的八项地方标准顺利通过专家评审

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12月20日, 省局标准化处组织专家对省局机关服务中心承担制定的《山东地方传统名吃制作加工技术规范》系列(第二批)地方标准进行了评审,八项标准顺利通过专家审定。

  会议由省局标准化处赵秀水调研员主持,相关政府部门、行业协会、高校及企业等领域的7位专家组成评审专家组。会议审阅了《山东地方传统名吃制作加工技术规范》系列(第二批)地方标准(包括济宁玉堂酱菜、临沂八宝豆豉、枣庄辣子鸡等八项标准)的相关资料,听取了标准制定工作组的有关汇报,对相关标准提出了建设性的意见和建议。专家组一致认为,八项标准格式准确、内容科学、可操作性强,具有创新性,对于引导山东地方传统名吃加工企业按标准组织生产,保持地方名吃的传统风味,提高产品质量和行业的竞争力具有重要引领作用。

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